Sanduíche de Mortadela com Vitamilho e Legumes Frescos

1.Comece preparando os ingredientes: fatie a cebola e o tomate, e reserve.

2.Em uma frigideira, adicione um fio de óleo e aqueça em fogo médio.

3.Adicione a cebola fatiada e refogue até que fique transparente e levemente dourada, cerca de 5 minutos.

4.Enquanto a cebola refoga, corte o pão ao meio e, se desejar, adicione uma fatia de queijo muçarela em cada metade.

5.Quando a cebola estiver pronta, retire do fogo e reserve.

6.Em cada metade do pão, coloque uma camada generosa de mortadela fatiada.

7.Adicione a cebola refogada sobre a mortadela, seguida das fatias de tomate.

8.Por fim, acrescente o vitamilho por cima dos tomates.

9.Se desejar, polvilhe salsinha picada para dar um toque fresco ao sanduíche.

10.Feche o sanduíche e, se preferir, leve à sanduicheira ou grill por alguns minutos até que o pão esteja crocante e o queijo derretido.

11.Sirva imediatamente, acompanhado de batatas fritas ou uma salada.