Arroz com Bife ao Alho e Cebola

1.Em uma panela, aqueça 2 colheres de sopa de óleo em fogo médio.

2.Adicione a cebola fatiada e refogue até que fique transparente.

3.Acrescente o alho picado e refogue por mais 1-2 minutos, tomando cuidado para não queimar.

4.Retire a cebola e o alho da panela e reserve.

5.Na mesma panela, adicione mais 2 colheres de sopa de óleo e aqueça.

6.Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto.

7.Coloque os bifes na panela e cozinhe por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e no ponto desejado.

8.Retire os bifes da panela e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.

9.Na mesma panela, adicione o arroz e refogue por 2-3 minutos, mexendo sempre.

10.Adicione a água e leve a mistura para ferver.

11.Quando a água começar a ferver, reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, ou até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.

12.Misture a cebola e o alho refogados ao arroz cozido.

13.Sirva o arroz em um prato, coloque os bifes fatiados por cima e decore com salsinha picada.