Frango ao Molho Shoyu com Gergelim

1.Em uma tigela, misture o molho shoyu, o mel, o alho picado e o gengibre ralado. Reserve.

2.Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio.

3.Adicione os cubos de peito de frango e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe até que o frango esteja dourado e cozido por completo, cerca de 7-10 minutos.

4.Adicione a cebola, a cenoura e o pimentão à frigideira e refogue por mais 5 minutos, até que os vegetais estejam macios.

5.Despeje a mistura de molho shoyu sobre o frango e os vegetais, mexendo bem para que tudo fique coberto pelo molho. Cozinhe por mais 2-3 minutos para aquecer e incorporar os sabores.

6.Finalize polvilhando o gergelim tostado e a cebolinha picada por cima antes de servir.