Salade de Tomates et Poivrons au Yaourt

1.Lavez les tomates et les poivrons sous l'eau froide. Coupez les tomates en quartiers et les poivrons en lanières.

2.Épluchez et émincez l'oignon rouge. Ajoutez-le aux tomates et poivrons dans un grand saladier.

3.Dans un bol séparé, mélangez le yaourt nature, le jus de citron, l'huile d'olive, l'ail écrasé, le cumin, le sel et le poivre. Fouettez jusqu'à obtenir une sauce homogène.

4.Versez la sauce au yaourt sur les légumes dans le saladier et mélangez délicatement pour bien enrober les légumes.

5.Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.

6.Avant de servir, garnissez de feuilles de basilic frais.