Filetes de Pescado con Fideos al Ajo

1.Cocina los fideos en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escúrrelos y resérvalos.

2.En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio.

3.Agrega el ajo picado y sofríe durante 1-2 minutos hasta que esté dorado y fragante.

4.Añade los filetes de pescado a la sartén, sazona con sal y pimienta, y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.

5.Exprime el jugo de limón sobre los filetes mientras se cocinan para darles un sabor fresco.

6.Una vez que el pescado esté listo, retíralo de la sartén y mantenlo caliente.

7.En la misma sartén, agrega los fideos cocidos y el perejil picado, mezclando bien para que se impregnen del sabor del ajo y la mantequilla.

8.Sirve los fideos en platos y coloca los filetes de pescado encima. Decora con un poco más de perejil si lo deseas.