Atum Grelhado com Molho de Limão e Ervas

1.Em uma tigela, misture o suco de limão, a mostarda Dijon, o mel, a salsa, a cebolinha, o sal e a pimenta-do-reino para fazer o molho.

2.Reserve metade do molho para servir depois.

3.Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.

4.Tempere os filés de atum com sal e pimenta-do-reino a gosto.

5.Coloque os filés de atum na frigideira quente e grelhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados por fora e ainda rosados por dentro.

6.Retire os filés de atum da frigideira e coloque em um prato.

7.Regue os filés com o molho reservado e sirva imediatamente.