Refogado de Carne Moída com Abobrinha e Batata

1.Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite de oliva em fogo médio.

2.Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.

3.Junte o alho picado e refogue por mais 1-2 minutos, tomando cuidado para não queimar.

4.Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada, mexendo ocasionalmente para soltar a carne.

5.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6.Incorpore as batatas cortadas e misture bem.

7.Adicione um pouco de água se necessário, tampe a panela e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que as batatas estejam macias.

8.Adicione as abobrinhas em cubos e cozinhe por mais 5-7 minutos, até que estejam al dente.

9.Esprema o suco de limão sobre o refogado e misture bem antes de servir.