Макароны с креветками в сливочном соусе с пастой Том Ям

1.В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и варите макароны согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Затем слейте воду и отложите макароны в сторону.

2.В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета, около 2-3 минут.

3.Добавьте очищенные креветки в сковороду и готовьте их до розового цвета, примерно 3-4 минуты, периодически помешивая.

4.После того как креветки готовы, добавьте пасту Том Ям и тщательно перемешайте, чтобы она равномерно распределилась по креветкам.

5.Влейте сливки в сковороду и доведите до легкого кипения, помешивая, чтобы соус стал однородным. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.

6.Добавьте отваренные макароны в сковороду с соусом и креветками, аккуратно перемешайте, чтобы макароны покрылись соусом.

7.Готовьте еще 2-3 минуты на среднем огне, чтобы все ингредиенты хорошо прогрелись и соединились.

8.Подавайте горячими, украсив свежей петрушкой.