Refogado de Carne Moída com Repolho e Tomate

1.Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo em fogo médio e adicione o alho picado. Refogue até que o alho esteja dourado.

2.Adicione a carne moída à panela e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a carne esteja bem dourada e cozida.

3.Acrescente os tomates picados e o sal. Cozinhe por cerca de 5 minutos, até que os tomates estejam macios.

4.Adicione o repolho picado à mistura de carne e tomates. Cozinhe por mais 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o repolho esteja murchado.

5.Em uma tigela separada, bata os ovos e despeje sobre a mistura de carne e repolho na panela. Mexa bem para incorporar os ovos e cozinhe por mais 2-3 minutos, até que os ovos estejam cozidos.

6.Prove e ajuste o sal, se necessário. Sirva quente.