Romige Kiwi Mascarpone Desser

1.Klop de slagroom in een grote kom tot zachte pieken.

2.Voeg de mascarpone, poedersuiker en vanille-extract toe aan de slagroom en meng voorzichtig met een spatel tot een gladde en romige massa.

3.Neem een mooi dessertglas en begin met een laagje van het mascarpone mengsel op de bodem.

4.Voeg een laagje plakjes kiwi toe bovenop het mascarpone mengsel.

5.Herhaal deze lagen totdat de glazen vol zijn, eindigend met een laagje mascarpone.

6.Garneer de bovenkant met een paar plakjes kiwi en een takje verse munt.

7.Zet de glazen in de koelkast voor minimaal 30 minuten om op te stijven voor het serveren.