Chocolate Quente Cremoso com Chocolate em Pó e Leite

1.Em uma panela, adicione o leite e leve ao fogo médio até começar a aquecer, mas sem deixar ferver.

2.Em uma tigela separada, misture o chocolate em pó, o açúcar, o amido de milho e a pitada de sal.

3.Quando o leite estiver quente, adicione a mistura de chocolate e mexa bem com um batedor de arame para evitar grumos.

4.Continue mexendo até que a mistura comece a engrossar, cerca de 5 a 7 minutos.

5.Retire do fogo e adicione a essência de baunilha, misturando bem.

6.Despeje o chocolate quente em canecas e, se desejar, decore com chantilly e chocolate granulado por cima.