Pudim de Leite Condensado com Toddy

1.Dissolva a gelatina incolor na água quente, mexendo bem até que esteja completamente dissolvida.

2.Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o Toddy. Bata até que a mistura fique homogênea.

3.Adicione a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata novamente por mais 1-2 minutos para incorporar bem.

4.Despeje a mistura em uma forma de pudim previamente untada com um pouco de óleo ou água.

5.Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que o pudim esteja firme.

6.Para desenformar, passe uma faca ao redor do pudim e mergulhe a forma rapidamente em água quente para soltar.

7.Vire o pudim em um prato e sirva gelado.