Chuleta al Jugo con Sabor Intenso

1.Calienta una sartén grande a fuego medio y añade un chorrito de aceite de oliva.

2.Sazona las chuletas de cerdo con sal y pimienta al gusto y dora en la sartén durante 4-5 minutos por cada lado hasta que estén bien doradas. Retira las chuletas y reserva.

3.En la misma sartén, añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo. Sofríe durante 3-4 minutos hasta que estén tiernos.

4.Agrega el caldo de carne, la salsa de soya, el vinagre, el comino, el orégano y la hoja de laurel. Mezcla bien y lleva a ebullición.

5.Devuelve las chuletas a la sartén, reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante 20-25 minutos, cubriendo la sartén, hasta que las chuletas estén tiernas y hayan absorbido los sabores.

6.Retira la hoja de laurel antes de servir y ajusta la sal y pimienta si es necesario.