Макароны с говяжьим фаршем и сливками

1.Отварите макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду и отложите в сторону.

2.В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности, около 3-4 минут.

3.Добавьте к луку мелко нарезанный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту, пока не появится аромат.

4.Добавьте говяжий фарш в сковороду и готовьте, помешивая, до тех пор, пока он не станет коричневым и не перестанет быть розовым, около 5-7 минут.

5.Приправьте фарш солью, перцем и итальянскими травами. Хорошо перемешайте.

6.Влейте сливки в сковороду с фаршем и доведите до легкого кипения. Уменьшите огонь и готовьте еще 5 минут, пока соус немного не загустеет.

7.Смешайте отваренные макароны с соусом из фарша и сливок, тщательно перемешивая, чтобы макароны были равномерно покрыты соусом.

8.При желании посыпьте тертым сыром и дайте ему немного расплавиться перед подачей.

9.Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.