Deliciosa Torta de Gema de Ovo

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

3.Adicione as gemas de ovo uma a uma, batendo bem após cada adição.

4.Misture a essência de baunilha e a pitada de sal.

5.Em outra tigela, peneire a farinha de trigo com o fermento em pó.

6.Adicione a mistura de farinha à mistura de gemas, alternando com o leite, começando e terminando com a farinha. Misture até ficar homogêneo.

7.Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

8.Leve ao forno por cerca de 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

9.Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.