Gelatina Cremosa de Creme de Leite

1.Dissolva o pacote de gelatina em pó na água quente, mexendo bem até que esteja completamente dissolvido.

2.Adicione a água fria à mistura de gelatina e mexa novamente.

3.Em uma tigela separada, misture o creme de leite e o açúcar (se estiver usando) até ficar homogêneo.

4.Incorpore a mistura de gelatina à mistura de creme de leite, mexendo delicadamente para não formar bolhas de ar.

5.Despeje a mistura em uma forma ou em taças individuais.

6.Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a gelatina esteja firme.

7.Desenforme a gelatina em um prato ou sirva diretamente nas taças.