Картофель с чесноком и майонезом

1.Очистите картофель и нарежьте его на кубики размером около 2 см.

2.В кастрюле доведите до кипения подсоленную воду и добавьте нарезанный картофель. Варите картофель до готовности, примерно 15-20 минут.

3.Пока картофель варится, очистите чеснок и мелко нарежьте или пропустите через пресс.

4.В небольшой миске смешайте майонез, нарезанный чеснок, черный перец и укроп (если используете). Перемешайте до однородной массы.

5.Когда картофель будет готов, слейте воду и дайте ему немного остыть.

6.В глубокой миске смешайте остывший картофель с чесночным майонезом. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек картофеля был покрыт соусом.

7.При желании добавьте немного растительного масла для дополнительного вкуса и текстуры.

8.Подавайте картофель с чесноком и майонезом теплым или холодным, как гарнир или самостоятельное блюдо.