Huevos a la Banana con Toque de Canela

1.Pela los plátanos y córtalos en rodajas.

2.En un tazón, bate los huevos con una pizca de sal y la canela en polvo hasta que estén bien mezclados.

3.En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.

4.Agrega las rodajas de plátano a la sartén y cocina por 2-3 minutos hasta que estén doradas.

5.Vierte la mezcla de huevos sobre los plátanos en la sartén.

6.Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo suavemente, hasta que los huevos estén cocidos pero aún cremosos, aproximadamente 5 minutos.

7.Retira del fuego y añade la miel por encima antes de servir.