Tortitas de Queso y Pan Rayado

1.En un tazón grande, mezcla el queso rayado y el pan rayado hasta que estén bien combinados.

2.En otro tazón, bate los huevos y añade la leche, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta. Mezcla bien.

3.Agrega la mezcla de huevo al tazón con el queso y el pan rayado. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

4.Calienta una sartén grande a fuego medio y añade suficiente aceite para cubrir el fondo.

5.Con una cuchara, toma porciones de la mezcla y forma pequeñas tortitas. Coloca las tortitas en la sartén caliente.

6.Fríe las tortitas durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.

7.Retira las tortitas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

8.Sirve caliente como aperitivo o acompañamiento.