Chili Con Carne Épicé et Savoureux avec Nouvelle Photo

1.Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et le poivron rouge, puis faites revenir pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

2.Incorporez l'ail émincé et faites cuire pendant 1 minute supplémentaire jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

3.Ajoutez la viande hachée de boeuf dans la casserole et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée, en remuant régulièrement pour émietter la viande.

4.Incorporez le concentré de tomate, la poudre de chili, le cumin, le paprika et l'origan, puis mélangez bien. Ajoutez les tomates concassées, les haricots rouges égouttés et rincés, ainsi que l'eau. Mélangez bien. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

5.Portez le mélange à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter à couvert pendant environ 30 minutes, en remuant de temps en temps.

6.Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire. Servez chaud avec du riz ou des tortillas.