Guacamole Brasileiro com Abacate e Coentro

1.Corte os abacates ao meio, retire o caroço e coloque a polpa em uma tigela.

2.Amasse a polpa do abacate com um garfo até obter um purê, mas deixe alguns pedaços para textura.

3.Adicione o tomate picado, a cebola roxa, a pimenta dedo-de-moça e o coentro à tigela com o abacate.

4.Esprema o suco de limão sobre a mistura e mexa bem para combinar todos os ingredientes.

5.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, ajustando conforme necessário.

6.Sirva imediatamente com tortilhas, nachos ou como acompanhamento de pratos mexicanos.