Pescado al Horno con Patatas y Cebolla

1.Precalienta el horno a 200°C (390°F).

2.En una bandeja para hornear, coloca las rodajas de patata en una sola capa, asegurándote de que cubran el fondo de la bandeja.

3.Agrega la cebolla en aros sobre las patatas y espolvorea el ajo picado por encima.

4.Rocía con aceite de oliva y sazona con sal, pimienta y orégano. Mezcla bien para que las verduras queden bien sazonadas.

5.Coloca los filetes de pescado sobre la cama de patatas y cebolla.

6.Rocía un poco más de aceite de oliva sobre el pescado y sazona con sal, pimienta y orégano al gusto.

7.Coloca las rodajas de limón sobre el pescado para darle un toque fresco y aromático.

8.Cubre la bandeja con papel aluminio y hornea durante 25 minutos.

9.Después de 25 minutos, retira el papel aluminio y hornea por 10-15 minutos más, o hasta que el pescado esté cocido y las patatas estén tiernas.

10.Sírvelo caliente, decorado con un poco más de orégano fresco si lo deseas.