Biscoitos de Água e Açúcar Crocantes na Frigideira

1.Em uma tigela grande, misture o açúcar e a água até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

2.Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher de pau ou com as mãos até formar uma massa homogênea e maleável.

3.Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até que fique com cerca de 0,5 cm de espessura.

4.Corte a massa em formatos desejados usando cortadores de biscoito ou uma faca.

5.Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.

6.Coloque os biscoitos na frigideira, deixando espaço entre eles, e cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam levemente dourados.

7.Retire da frigideira e deixe esfriar em uma grade.