Tapioca Recheada com Salsicha e Queijo Derretido

1.Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga em fogo médio.

2.Adicione as rodelas de salsicha e frite até que fiquem levemente douradas.

3.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve as salsichas em um prato.

4.Na mesma frigideira, adicione a goma de tapioca, espalhando-a uniformemente para formar uma camada fina.

5.Cozinhe por cerca de 1-2 minutos até que a tapioca comece a firmar.

6.Vire a tapioca com cuidado e adicione as salsichas fritas e o queijo muçarela ralado em uma metade da tapioca.

7.Dobre a tapioca ao meio, cobrindo o recheio, e cozinhe por mais 1-2 minutos até que o queijo derreta.

8.Retire do fogo e sirva quente, cortada ao meio se desejar.