Mousse Gelada de Morango e Banana com Leite em Pó

1.Comece lavando bem os morangos e retirando as folhas. Reserve alguns morangos inteiros para a decoração.

2.Em um liquidificador, coloque as bananas, os morangos, o leite em pó, o iogurte, o mel (ou adoçante), o suco de limão e a essência de baunilha. Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.

3.Em uma panela pequena, aqueça a água até quase ferver. Retire do fogo e adicione a gelatina sem sabor, mexendo bem até que ela se dissolva completamente.

4.Adicione a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata novamente para incorporar bem.

5.Despeje a mistura em taças ou em um recipiente grande e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a mousse esteja firme.

6.Antes de servir, decore com os morangos inteiros que você reservou e, se desejar, um pouco de granola por cima para dar crocância.