Delicia de Chocolate Sin Horno

1.Tritura las galletas tipo María en un procesador de alimentos hasta que queden como un polvo fino.

2.Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida en un bol hasta obtener una masa homogénea.

3.Presiona la mezcla de galletas en el fondo de un molde desmontable para formar la base de la tarta. Reserva en la nevera mientras preparas el relleno.

4.En un cazo a fuego medio, derrite el chocolate negro, removiendo constantemente para que no se queme. Retira del fuego y deja enfriar un poco.

5.En otro bol, bate la nata para montar con el azúcar, el extracto de vainilla y la pizca de sal hasta que forme picos suaves.

6.Incorpora el chocolate derretido a la mezcla de nata con movimientos envolventes, cuidando de no desinflar la nata.

7.Vierte la mezcla de chocolate sobre la base de galletas en el molde y alisa la superficie con una espátula.

8.Cubre el molde con film transparente y deja enfriar en la nevera durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.

9.Desmolda la tarta y decora con chocolate rallado antes de servir.