Frango Grelhado com Ovos e Ervas Frescas

1.Em uma tigela, misture o azeite de oliva, suco de limão, alho picado, sal e pimenta-do-reino.

2.Adicione os peitos de frango à marinada e deixe descansar por pelo menos 30 minutos para absorver os sabores.

3.Aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto e grelhe os peitos de frango por cerca de 6-7 minutos de cada lado, ou até que estejam completamente cozidos e dourados.

4.Enquanto o frango está grelhando, em uma panela separada, cozinhe os ovos em água fervente por cerca de 6-8 minutos para ovos cozidos, ou 3-4 minutos para ovos mollet.

5.Retire os ovos da água e coloque-os em água fria para interromper o cozimento. Descasque os ovos com cuidado.

6.Quando o frango estiver pronto, retire da grelha e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.

7.Sirva o frango grelhado em um prato, coloque os ovos cozidos por cima e polvilhe com as ervas frescas picadas.

8.Decore com raminhos de ervas frescas e sirva imediatamente.