Peito de Frango Grelhado com Marinada de Ervas Finas

1.Em uma tigela grande, misture o azeite de oliva, o suco de limão, as ervas finas, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino.

2.Coloque os peitos de frango na marinada, certificando-se de que estejam bem cobertos. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos, ou até 2 horas para um sabor mais intenso.

3.Preaqueça a grelha em fogo médio-alto.

4.Retire os peitos de frango da marinada e descarte a marinada restante.

5.Coloque os peitos de frango na grelha quente e cozinhe por cerca de 6-7 minutos de cada lado, ou até que o frango esteja completamente cozido e atinja uma temperatura interna de 75°C.

6.Retire o frango da grelha e deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar e servir.