Lasanha de Carne Moída com Toque de Maionese

1.Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.

2.Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

3.Coloque a carne moída na panela e cozinhe até que esteja bem dourada, mexendo ocasionalmente para soltar a carne.

4.Adicione o extrato de tomate, o sal, a pimenta-do-reino, o orégano e o manjericão. Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando, até que o molho engrosse um pouco.

5.Enquanto isso, cozinhe a massa de lasanha em água salgada até que fique al dente. Escorra e reserve.

6.Em um refratário, comece a montar a lasanha: coloque uma camada de molho de carne no fundo, seguida de uma camada de massa de lasanha.

7.Espalhe uma camada de maionese sobre a massa, seguida de uma camada de queijo muçarela.

8.Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de molho de carne e cobrindo com o queijo parmesão ralado.

9.Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.

10.Retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.

11.Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.