Pampita Integral con Avena y Orégano

1.En un bol grande, mezcla la harina de trigo integral, la avena, el orégano y la sal.

2.En otro recipiente, disuelve la levadura en el agua tibia y deja reposar durante 5 minutos hasta que espume.

3.Agrega la mezcla de agua y levadura al bol con los ingredientes secos y mezcla bien.

4.Incorpora el aceite de oliva y amasa la masa durante unos 10 minutos hasta que esté suave y elástica.

5.Cubre el bol con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.

6.Precalienta el horno a 200°C (392°F).

7.Una vez que la masa haya levado, divídela en porciones y forma discos delgados.

8.Coloca los discos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

9.Hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.

10.Retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla antes de servir.