Сохраняй любимые рецепты и планируй питание без особых усилий с помощью Mr. Cook.

Shoyu-Ramen mit marinierten Rinderhüfte und buntem Gemüse

Name: Shoyu-Ramen mit marinierten Rinderhüfte und buntem Gemüse
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Japanese
Ingredients: 200 g Rinderhüfte, 100 ml Sojasauce, 2 EL Mirin, 1 EL Sake, 1 TL Zucker,; 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 TL Ingwer, gerieben, 200 g Shiitake-Pilze, in Scheiben geschnitten, 200 g Ramen-Nudeln, 800ml Hühnerbrühe,; 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten, 2 Eier, 1 Karotte, in feine Streifen geschnitten, 1 Kohlrabi, in feine Streifen geschnitten, 1 Paprika, in feine Streifen geschnitten, 1 EL Sesamöl, Salz, Pfeffer, Wasser

Ein köstlicher Ramen-Traum mit aromatischen Pilzen und saftigem Rindfleisch. Diese Shoyu-Ramen vereinen die herzhaften Aromen von mariniertem Rindfleisch und Shiitake-Pilzen in einer reichhaltigen Brühe, die durch frische Frühlingszwiebeln und ein perfekt gekochtes Ei abgerundet wird. Zusätzlich wird das Gericht mit buntem Gemüse wie Karotten, Kohlrabi und Paprika verfeinert.

Подготовка: 30 минут

Повар: 30 минут

16.10.2024

Добавлено: Jürgen Engelhardt

Ингредиенты

200 g Rinderhüfte, 100 ml Sojasauce, 2 EL Mirin, 1 EL Sake, 1 TL Zucker,
2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 TL Ingwer, gerieben, 200 g Shiitake-Pilze, in Scheiben geschnitten, 200 g Ramen-Nudeln, 800ml Hühnerbrühe,
2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten, 2 Eier, 1 Karotte, in feine Streifen geschnitten, 1 Kohlrabi, in feine Streifen geschnitten, 1 Paprika, in feine Streifen geschnitten, 1 EL Sesamöl, Salz, Pfeffer, Wasser

Присоединяйся к 112 000+ поварам, планирующим и экономящим с помощью Mr. Cook. Начни организовывать свое питание уже сегодня!112 000+ повара доверяют Mr. Cook - планировать, делать покупки и экономить проще! Получи приложение уже сегодня.

Начните бесплатно

Рецепт не идеален для тебя? Персонализируй его!

Найди замену недостающим ингредиентам, добавь больше специй, изучи веганские варианты или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.