Гречка с курицей и свежим огуречным салатом

1.Промойте гречку под холодной водой и отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 15-20 минут).

2.Пока гречка варится, нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки (около 7-10 минут).

3.Очистите и нарежьте лук, добавьте его к курице и обжаривайте еще 2-3 минуты до мягкости лука.

4.Нарежьте огурец и помидор кубиками, смешайте их в миске с уксусом, солью и перцем.

5.Когда гречка будет готова, слейте лишнюю воду и дайте ей немного остыть.

6.На тарелку выложите гречку, сверху разместите обжаренное куриное филе с луком, а рядом положите свежий огуречный салат.

7.Украсьте блюдо зеленью и подавайте горячим.