Corazones de Pizza Pepperoni con Masa Crujiente

1.Precalienta el horno a 220°C (428°F).

2.En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura en polvo, la sal y el azúcar.

3.Agrega el agua tibia y el aceite de oliva a la mezcla de harina y mezcla hasta formar una masa.

4.Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos 5 minutos hasta que esté suave y elástica.

5.Deja reposar la masa en un tazón cubierto con un paño húmedo durante 15 minutos.

6.Extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 0.5 cm.

7.Usa un cortador de galletas en forma de corazón para cortar las formas de pizza.

8.Coloca las formas de masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

9.Esparce una cucharada de salsa de tomate sobre cada corazón de masa.

10.Agrega una porción de queso mozzarella rallado sobre la salsa.

11.Coloca las rodajas de pepperoni sobre el queso y espolvorea con orégano seco.

12.Hornea las pizzas en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

13.Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.