Bolo de Aveia com Mel e Ovos Sem Farinha de Trigo

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de aveia.

2.Em uma tigela grande, bata os ovos com o mel até obter uma mistura homogênea.

3.Adicione o leite e misture bem.

4.Em outra tigela, misture a aveia, o fermento e a canela.

5.Incorpore os ingredientes secos à mistura de ovos e mel, mexendo delicadamente até que tudo esteja bem combinado.

6.Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.