Салат с лососем и авокадо

1.Лосось нарежьте тонкими ломтиками. Если у вас целый кусок, сначала удалите кожу и кости.

2.Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и ложкой выньте мякоть. Нарежьте авокадо кубиками.

3.Огурец нарежьте тонкими кружочками или полукружочками, в зависимости от размера огурца.

4.В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок половины лимона, дижонскую горчицу, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная заправка.

5.На большом блюде разложите салатные листья.

6.Сверху равномерно распределите ломтики лосося, кубики авокадо и кружочки огурца.

7.Полейте салат приготовленной заправкой.

8.Украсьте салат дольками оставшейся половины лимона.

9.Подавайте сразу, чтобы салат оставался свежим и хрустящим.