Сохраняй любимые рецепты и планируй питание без особых усилий с помощью Mr. Cook.

Moqueca de Peixe com Banana da Terra e Acompanhamentos em Gramas

Name: Moqueca de Peixe com Banana da Terra e Acompanhamentos em Gramas
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1000 g peixe branco (como robalo ou badejo), cortado em postas; 2 bananas da terra maduras, cortadas em rodelas; 2 cebolas grandes, cortadas em rodelas; 1 pimentão vermelho, cortado em tiras; 1 pimentão amarelo, cortado em tiras; 4 tomates maduros, cortados em rodelas; 4 dentes de alho, picados; 1 maço de coentro fresco, picado; 1 maço de cebolinha, picada; 200 g leite de coco; 100 g azeite de dendê; 100 g suco de limão (aproximadamente o suco de 2 limões); Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 400 g arroz branco; 800 g água; 150 g farinha de mandioca; 1 cebola pequena, picada (para a farofa); 50 g azeite de dendê (para a farofa); 500 g caldo de peixe; 1 colher de sopa de azeite de oliva (aproximadamente 15 g, para o pirão); 1 cebola pequena, picada (para o pirão); 1 dente de alho, picado (para o pirão); 150 g farinha de mandioca (para o pirão)

A Moqueca de Peixe com Banana da Terra é um prato tradicional brasileiro, especialmente popular na região nordeste. Esta receita combina o sabor suave do peixe com a doçura das bananas da terra, criando um contraste delicioso. Acompanhada de arroz branco, farofa de dendê e pirão, esta refeição é um verdadeiro banquete de sabores tropicais. Agora, com medidas em gramas para maior precisão.

Подготовка: 30 минут

Повар: 45 минут

Brazilian

21.10.2024

Добавлено: Raul Carvalho

Присоединяйся к 125 000+ поварам, планирующим и экономящим с помощью Mr. Cook. Начни организовывать свое питание уже сегодня!125 000+ повара доверяют Mr. Cook - планировать, делать покупки и экономить проще! Получи приложение уже сегодня.

Начните бесплатно

Рецепт не идеален для тебя? Персонализируй его!

Найди замену недостающим ингредиентам, добавь больше специй, изучи веганские варианты или прояви креативность!

0 комментариев

Генерируется Mr. Cook ИИ.

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.