Ovos Mexidos Cremosos com Queijo e Ketchup

1.Em uma tigela, quebre os ovos e bata-os levemente com um garfo ou batedor até que as claras e as gemas estejam bem misturadas.

2.Adicione o requeijão cremoso aos ovos batidos e misture bem até que fique homogêneo.

3.Tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino a gosto.

4.Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.

5.Quando a manteiga estiver derretida e começando a espumar, despeje a mistura de ovos e requeijão na frigideira.

6.Mexa suavemente com uma espátula, puxando os ovos do fundo da frigideira para o topo, até que comecem a cozinhar, mas ainda estejam cremosos.

7.Quando os ovos estiverem quase prontos, adicione o queijo muçarela ralado e continue mexendo até que o queijo derreta e os ovos estejam cozidos a seu gosto.

8.Retire do fogo e sirva imediatamente, acompanhados de ketchup a gosto.