Pão Caseiro Fofinho

1.Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.

2.Faça um buraco no centro da mistura seca e adicione o ovo e o óleo vegetal.

3.Despeje a água morna aos poucos, enquanto mistura com uma colher de pau ou com as mãos, até que a massa comece a se formar.

4.Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica.

5.Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um lugar morno por aproximadamente 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.

6.Após o crescimento, sove a massa novamente por alguns minutos para retirar o ar.

7.Modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.

8.Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.

9.Preaqueça o forno a 180°C.

10.Asse o pão por cerca de 30-35 minutos, ou até que a crosta esteja dourada e ao bater levemente no fundo do pão, ele soe oco.

11.Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de fatiar.