Куриный кебаб с освежающим йогуртовым соусом

1.Нарежьте куриное филе на кубики размером 2-3 см.

2.В глубокой миске смешайте оливковое масло, паприку, куркуму, молотый тмин, чесночный порошок, соль, черный перец и сок лимона.

3.Добавьте куриные кубики в маринад и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом. Накройте пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 1-2 часа.

4.Тем временем приготовьте йогуртовый соус. В отдельной миске смешайте натуральный йогурт, измельченный чеснок, тертый огурец, нарезанную мяту и петрушку. Посолите по вкусу и перемешайте.

5.Разогрейте гриль или сковороду-гриль на среднем огне. Нанизайте замаринованные куриные кубики на шпажки.

6.Готовьте кебабы на гриле, поворачивая их каждые 3-4 минуты, до золотистой корочки и полной готовности, примерно 12-15 минут.

7.Подавайте горячие кебабы с освежающим йогуртовым соусом.