Ensalada Fresca de Espinacas y Aguacate con Nueces

1.Lava bien las espinacas bajo agua fría y escúrrelas.

2.Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Corta el aguacate en rodajas o cubos.

3.Pica finamente la cebolla morada y corta el tomate en cubos.

4.En un tazón grande, mezcla las espinacas, el aguacate, la cebolla y el tomate.

5.Agrega las nueces a la ensalada y mezcla suavemente para no romper el aguacate.

6.En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta para hacer el aderezo.

7.Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien para que todos los ingredientes se impregnen con el sabor.

8.Sirve la ensalada fresca y disfruta de su delicioso sabor y beneficios nutricionales.