Biscoito de Polvilho Crocante com Toque de Manteiga

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga ou forre com papel manteiga.

2.Em uma tigela grande, misture o polvilho doce, o fermento em pó, o açúcar e o sal até que estejam bem incorporados.

3.Adicione a manteiga derretida e o óleo à mistura seca e mexa até que a massa comece a se formar.

4.Gradualmente, adicione a água morna, misturando com as mãos até obter uma massa homogênea e maleável.

5.Modele pequenas bolinhas ou palitinhos com a massa e coloque-os na assadeira, deixando espaço entre eles para que possam crescer.

6.Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados e crocantes.

7.Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.