Gratin de Pain de Mie au Fromage et Œuf Parfumé

1.Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2.Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait et la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel, du poivre et la sauce soja.

3.Dans un plat à gratin, disposez une couche de tranches de pain de mie au fond.

4.Versez une partie du mélange d'œufs et de lait sur le pain de mie, puis ajoutez une couche de comté râpé.

5.Répétez l'opération en alternant les couches de pain de mie, de mélange d'œufs et de fromage jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage râpé sur le dessus.

6.Enfournez le gratin pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré et que le mélange soit pris.

7.Laissez reposer quelques minutes avant de servir.