Tartines de Radis Noir au Fromage de Chèvre

1.Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2.Disposez les tranches de pain de campagne sur une plaque de cuisson et faites-les légèrement griller au four pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

3.Pendant que le pain grille, lavez et épluchez le radis noir, puis coupez-le en fines rondelles à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien aiguisé.

4.Dans un bol, mélangez le fromage de chèvre frais avec la crème fraîche, le miel, le jus de citron, la ciboulette hachée, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

5.Une fois le pain grillé, étalez généreusement le mélange de fromage de chèvre sur chaque tranche de pain.

6.Disposez les rondelles de radis noir sur le fromage de chèvre, en les répartissant uniformément.

7.Pour une touche finale, ajoutez un peu de ciboulette supplémentaire sur le dessus pour la garniture.

8.Servez immédiatement en apéritif, accompagné d'un verre de vin blanc ou d'une boisson de votre choix.