Tacos de Pollo con Queso Crema y Verduras Salteadas

1.Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y sazona con sal y pimienta al gusto.

2.En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

3.Agrega el pollo a la sartén y cocina hasta que esté dorado y completamente cocido, aproximadamente 7-10 minutos.

4.Mientras se cocina el pollo, corta el morrón rojo, el morrón verde y la cebolla en tiras finas.

5.Una vez que el pollo esté cocido, retíralo de la sartén y en la misma sartén agrega los pimientos y la cebolla.

6.Saltea las verduras durante 5-7 minutos o hasta que estén tiernas y ligeramente caramelizadas.

7.Vuelve a agregar el pollo a la sartén con las verduras y mezcla bien.

8.Reduce el fuego a bajo y añade el queso crema, mezclando hasta que se derrita y se integre con el pollo y las verduras.

9.Calienta las rapiditas en otra sartén o en el microondas durante unos segundos hasta que estén suaves.

10.Para armar los tacos, coloca una porción de la mezcla de pollo y verduras en el centro de cada rapidita y dobla por la mitad.

11.Sirve caliente y disfruta de tus tacos de pollo con queso crema y verduras salteadas.