Arroz Calabresa com Bacon e Milho

1.Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e adicione o bacon picado. Frite até que fique crocante.

2.Adicione a linguiça calabresa fatiada e frite por mais alguns minutos até que esteja dourada.

3.Junte a cebola picada e o alho picado, refogando até que a cebola fique transparente.

4.Adicione o arroz e misture bem, fritando por cerca de 2 minutos para que os grãos fiquem levemente tostados.

5.Adicione a água, o milho verde, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture tudo e aumente o fogo até ferver.

6.Quando começar a ferver, reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.

7.Desligue o fogo e deixe o arroz descansar por 5 minutos antes de servir.

8.Decore com salsinha picada antes de servir.