Pasta al Horno con Salsa Inglesa y Queso

1.Precalienta el horno a 180°C (350°F).

2.En una olla grande, hierve agua con sal y cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.

3.En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados y fragantes, aproximadamente 3-4 minutos.

4.Añade la salsa de tomate y la salsa inglesa a la sartén. Mezcla bien y cocina a fuego lento durante 5 minutos.

5.Incorpora la pasta cocida a la mezcla de salsa y revuelve para que se combine uniformemente. Agrega el orégano, la albahaca, la pimienta roja, sal y pimienta al gusto.

6.En una fuente para horno, vierte la mezcla de pasta y salsa. Espolvorea el queso mozzarella y el queso parmesano por encima. Si deseas, también puedes agregar pan rallado para un toque crujiente.

7.Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.

8.Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.