Tacos de Camarones con Salsa de Tomate y Lechuga Fresca

1.En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

2.Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente, aproximadamente 3-4 minutos.

3.Añade los camarones a la sartén y cocina por 2-3 minutos hasta que estén rosados y cocidos.

4.Incorpora los chícharos y cocina por 2 minutos más, removiendo ocasionalmente.

5.Agrega los tomates picados, el ajo en polvo, el comino, sal y pimienta. Cocina por 5 minutos hasta que los tomates se ablanden y suelten sus jugos.

6.Mientras se cocina la mezcla de camarones, calienta las tortillas en un comal o sartén hasta que estén calientes y ligeramente doradas.

7.Para armar los tacos, coloca una porción de la mezcla de camarones en el centro de cada tortilla.

8.Agrega un poco de lechuga picada sobre los camarones y exprime un poco de limón al gusto.

9.Sirve los tacos calientes y disfruta.