Wrap de Batata e Cenoura com Queijo e Presunto

1.Em uma tigela, misture as batatas amassadas, a cenoura ralada, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma mistura homogênea.

2.Em uma superfície limpa, coloque um wrap e espalhe uma camada generosa de requeijão cremoso sobre ele.

3.Sobre o requeijão, coloque uma fatia de queijo muçarela e uma fatia de presunto.

4.Adicione uma porção da mistura de batata e cenoura no centro do wrap.

5.Dobre as laterais do wrap para dentro e enrole-o cuidadosamente, começando pela parte inferior.

6.Repita o processo com os outros wraps.

7.Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e coloque os wraps para dourar, virando-os até que fiquem levemente crocantes e o queijo derretido.

8.Retire os wraps da frigideira, corte ao meio e sirva quente.