Pan de Molde Relleno de Frijoles y Queso

1.Precalienta el horno a 180°C (350°F).

2.En un tazón, mezcla los frijoles refritos con el queso manchego rallado. Agrega sal y pimienta al gusto.

3.Toma una rebanada de pan de molde y unta una capa delgada de mantequilla en un lado.

4.Coloca una porción de la mezcla de frijoles y queso sobre el lado en mantequilla de la rebanada de pan.

5.Agrega una o dos rebanadas de jamón sobre la mezcla de frijoles y queso.

6.Cubre con otra rebanada de pan de molde, asegurándote de que el lado sin mantequilla esté hacia afuera.

7.Repite el proceso con el resto de las rebanadas de pan, frijoles, jamón y queso.

8.Coloca los sándwiches en una bandeja para hornear y hornéalos durante 15-20 minutos, o hasta que el pan esté dorado y crujiente.

9.Retira del horno y deja enfriar un poco antes de cortar en triángulos.

10.Sirve caliente con catsup al gusto.