Mousse de Manga com Leite Condensado e Creme de Leite

1.Descasque e corte as mangas em pedaços, reserve algumas fatias para decorar.

2.No liquidificador, coloque os pedaços de manga, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata até obter um creme homogêneo.

3.Dissolva a gelatina incolor na água quente, mexendo bem até que esteja completamente dissolvida.

4.Adicione a gelatina dissolvida ao creme de manga e bata novamente no liquidificador por mais alguns segundos para misturar bem.

5.Despeje a mistura em taças ou em um refratário e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a mousse esteja firme.

6.Antes de servir, decore com as fatias de manga reservadas e, se desejar, um pouco de hortelã.